辣炒海带丝

麻辣海带是我最擅长的，做起来特别简单，我喜欢放入葱姜各种小料，这样比较香。海带丝炒起来步骤很简单，但是准备工作不能声省的。简

辣炒海带丝的用料

步骤1

海带丝洗净，切成一段段。

步骤2

切好葱姜蒜及青椒，备用。

步骤3

锅内倒入适量油，锅热放八角，花椒，红干辣椒，然后放适量葱姜蒜和青椒一起炝锅。

步骤4

放入海带翻炒，放少许酱油，少许醋，盐，继续翻炒。待出锅前放青椒，葱继续翻炒，最后放蒜。

步骤5

出锅，盛入盘中。

1.辣炒海带丝最关键是有辣味，而且蒜一定不能省。2.炒菜过程中不加水，可以加酱油。3.葱姜蒜和青椒开始放入为了炝锅，出锅前放入葱蒜青椒可以提味。(此为绝技)

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