胡萝卜猪血炖排骨，家常口味

胡萝卜猪血炖排骨，家常口味的用料

步骤1

准备好食材啦！如图啦！

步骤2

热油，先把姜蒜花椒之类的佐料炒香，排骨倒入一起炒，过程中，豆瓣酱，料酒，盐，生抽陈醋之类的加入一起炒，入味，闻到香味后就可以倒入开水，大火煮开转小火

步骤3

煮开，五分钟以后加入猪血中火炖，十分钟以后再放入切好的胡萝卜一起中火炖煮

步骤4

炖煮期间尝尝味道，调味，加水

步骤5

炖十来分钟就可以装锅了哇！青红辣椒切块，葱切段撒上去装点就好了！边煮边吃！

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