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胡萝卜猪血炖排骨,家常口味
释义
胡萝卜猪血炖排骨,家常口味
胡萝卜猪血炖排骨,家常口味的用料
猪排骨 半斤
猪血 半斤
胡萝卜 一个
大蒜 四瓣
姜片 厚片五六片左右
干辣椒 五个
花椒 一小把
桂皮 三小块左右
豆瓣酱 适量
盐 适量
料酒 一勺
陈醋 一勺
酱油 一勺
生抽 两三勺
胡椒粉 少许
青红辣椒 一个
胡萝卜猪血炖排骨,家常口味的做法
步骤1
准备好食材啦!如图啦!
步骤2
热油,先把姜蒜花椒之类的佐料炒香,排骨倒入一起炒,过程中,豆瓣酱,料酒,盐,生抽陈醋之类的加入一起炒,入味,闻到香味后就可以倒入开水,大火煮开转小火
步骤3
煮开,五分钟以后加入猪血中火炖,十分钟以后再放入切好的胡萝卜一起中火炖煮
步骤4
炖煮期间尝尝味道,调味,加水
步骤5
炖十来分钟就可以装锅了哇!青红辣椒切块,葱切段撒上去装点就好了!边煮边吃!
胡萝卜猪血炖排骨,家常口味的烹饪技巧
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次韵和人迹酴醾 苏辙
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更新时间:2026/9/15 6:22:21