胡萝卜丸子
胡萝卜丸子的做法
步骤1
将胡萝卜、葱、姜分别切末备用，放入适量面粉，一个鸡蛋，盐适量，花椒粉适量，搅拌均匀，放置10-15分钟左右，让面醒一醒。
步骤2
上锅，放油，油7、8成热时入锅，如图。因为不想沾得满手是面，用的小勺，就是不太圆，也没关系啦，美味才是重要滴！
步骤3
好啦！出锅了，因为怕不熟，所以时间稍长了，颜色有些重，这个时间可以自己把握的！很好吃啊！胡萝卜丸子的烹饪技巧
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- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远 李复
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