培根土豆饼
培根土豆饼的做法
步骤1
土豆洗净后上锅蒸熟（20分钟左右），然后去皮，用勺子压成土豆泥。步骤2
将培根和洋葱切成小丁，胡萝卜切丝，先将培根放入锅中炒至稍微变色，再放入洋葱继续炒熟，盛出，再放入胡萝卜丝过油煸一下即可。步骤3
将炒好的培根和洋葱和胡萝卜放入土豆泥中，再放入胡椒粉和盐搅伴均匀。步骤4
用勺子将土豆泥压成小饼状，再放入锅中煎，两面都变成金黄色即可。培根土豆饼的烹饪技巧
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