小白菜肉丸汤

步骤1

小白菜切小段洗干净后，取适当头部叶子较少的部分切碎后，把菜汁沥干备用。

步骤2

把五花肉洗净弄成肉末后+少许盐、油、鸡粉、酱油和切碎的小白菜一起搅拌均匀，搅拌至肉和菜要粘在一起才行。

步骤3

锅里倒入清水等煮开，手带上一次性手套/把手洗干净后把小白菜肉馅弄成小圆球放锅里煮至能浮起来后，加一点香油后把小白叶放里后用筷子拌一下，再2分钟加少许精碘盐关掉燃气就能出锅了。