泡椒凤爪

超级爱吃泡椒凤爪，小吃店要卖25一斤，在菜市一问新鲜鸡爪不过才10元每斤，心里面想着自己要是学会做，那就可以狠狠得省一半的钱了。自己动手，丰衣足食。年纪也不小了，是该好好开始学着厨房那些事了~~~~

泡椒凤爪的用料

凤爪 300g	泡椒 16个
泡椒水 200g	白糖 25g

步骤1

小锅水，放小块姜，煮开水后放入凤爪，大概煮七八分钟，出锅，放入凉开水中冷却。

步骤2

在从市场买回来的现成的泡椒和泡椒水中加入适量的白糖，如果觉得不够酸的小伙伴可以再加入适量的米醋调味。（本人在市场买的这些泡椒和水仅仅花了7毛钱哦）假如不喜欢泡椒水的小伙伴可以自己用白醋、纯净水、白糖来做泡汁）

步骤3

将冷却后的爪爪滤干水，放入已经调制好的泡椒水中，搅拌均匀，然后放入冰箱，过两个小时这样基本就很入味了。美味！！！

随便看

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