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老酒煲乌鸡
释义
老酒煲乌鸡
老酒煲乌鸡的用料
乌鸡半只
香菇
枸杞
福建老酒(类似花雕) 个人酌量
酱油
油
老酒煲乌鸡的做法
步骤1
鸡肉不要太大块,尽量每块都连着鸡皮,下锅爆炒乌鸡
步骤2
加水放入砂锅,加入枸杞,加入泡好的香菇,加少量酱油,盖上盖子,闷煮
步骤3
等到快熟了,加入老酒,酌量加入盐调味
老酒煲乌鸡的烹饪技巧
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邹松滋寄苦竹泉橙麴莲子汤三首 黄庭坚
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邹震父迁居界步 周献甫
走笔成一篇答徐君先辈见寄 强至
走笔酬黎德夫 释绍嵩
走笔次李仁甫夜直观月韵二首 周必大
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走笔次七兄韵戏奉新新庄 周必大
走笔次廷藻韵二绝 张元干
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走笔次月夜颐斋见寄 胡仲弓
走笔次韵察推见别二篇 苏颂
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走笔次韵黄观复学士二首 苏泂
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走笔次韵刍父喜雨三首 苏泂
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走笔答程泰之以简问莲社事 周必大
走笔代书答西士 戴栩
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更新时间:2026/5/25 20:09:05