凉拌藕丝

我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。适合早上吃的小菜，凉拌藕丝，具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。