冰淇淋（无奶油）

冰淇淋（无奶油）的用料

步骤1

蛋黄加白糖打发，有打蛋器最好，没有的想我手动很累！需要加一点柠檬汁或白醋，为了去腥味

步骤2

加热牛奶，微微有气泡即可

步骤3

将牛奶倒入刚刚的蛋液中，顺着碗边边倒边搅拌，不用都倒进去，有一点就行

步骤4

将刚才的蛋奶液倒回牛奶中，在煮一下，主要是为了消毒，这次要煮开，消毒嘛！

步骤5

将蛋奶液晾凉，加入一盒酸奶，也可以不放，然后放冰箱冷冻吧！最好白天做，两个小时左右搅拌一次，以免冻成冰疙瘩！哈哈！

步骤6

美食展示咯！

随便看

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