蓝莓派

蓝莓派的用料

飞饼 2—3张	蓝莓酱适量
鸡蛋液	食用油

步骤1

准备好蓝莓酱和飞饼皮。

步骤2

取其中一张飞饼，对切成两半。

步骤3

在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。

步骤4

将另外一半飞饼皮覆盖上去。

步骤5

用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起。

步骤6

饼皮表面划开。

步骤7

烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。（根据个人烤箱调节时间）

步骤8

表面呈金黄色即可。

1.一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派，如果想要做成甜品店里规则的派型，去掉边角，切成长方形的飞饼皮即可。 2.饼皮四周要用叉子压紧，水果馅不可添加过量。 3.要是想吃到大果粒，用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。

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