正宗油茶
这是妈妈传授的一道甜点，非常适合老人和孩子。
正宗油茶的做法
步骤1
首先将面粉放入烧干的锅中，不停翻炒，直至面粉炒熟发黄为止，一旁放凉。注意炉火不要太旺。步骤2
将油加热冒烟后放凉。将花生、核桃干锅炒熟去皮碾碎。步骤3
全部材料倒入炒熟的面粉中再碾压，直到全面呈散面状。最后依个人口味放入糖。正宗油茶的烹饪技巧
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