麻辣豆腐
麻辣豆腐的做法
步骤1
豆腐切块，放煮沸的盐开水焯五分钟，捞出沥水。步骤2
油锅烧热，放蒜姜翻炒，放豆豉酱翻炒。步骤3
放入豆腐煮，放酱油、加少许勾兑淀粉的水。放盐、糖、鸡精调味。洒葱花。麻辣豆腐的烹饪技巧
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