红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
凉锅凉油一点加砂糖或冰糖，开火炒，直到变色冒泡加等量水或料酒。糖色完成。步骤2
五花肉过油。炒锅爆香葱姜大料，下去肉调料酱油料酒等，加糖色，加水，小火慢炖。红烧肉的烹饪技巧
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- 送还吴山稿 赵崇嶓
- 送幻群法师 周贺
- 送黄□赴补 刘克庄
- 送黄（一作王）秀才 李中
- 送黄爱梅过西湖 熊瑞
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- 送黄宾于赴举 李咸用
- 送黄伯厚入广 郑清之
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- 送黄成甫殿讲被召 五迈
- 送黄承伯 李覯
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