辣爆鱿鱼虾

辣爆鱿鱼虾的用料

鱿鱼，大红虾	青椒，老干妈应人而异，喜欢吃辣的多放点
盐油海极鲜酱油葱姜大蒜干红尖椒耗油适量鸡精

辣爆鱿鱼虾的做法

步骤1

1 鱿鱼切花，烧开水炒下，捞出沥干，备用 2 虾背切开口，去除里边的脏污用水清洗干净，沥干备用 3 葱姜蒜干红尖椒青椒等切好备用 4 上锅待油热（油稍微多一点要煎虾皮，这样才会很脆噢）放花椒在放虾煸炒一分钟放葱姜蒜干红尖椒待水分炒干加耗油海级鲜酱油翻炒后放老干妈酱 (一直翻炒，不可盖锅盖不然会影响口感) 5 大概十分钟左右后加鸡精加青辣椒继续翻炒（3-5分钟左右） 6 加盐出锅(香辣干脆 )

辣爆鱿鱼虾的烹饪技巧

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