冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤的用料

步骤1

材料洗净，除桂花外所有材料入锅，加入约2L冷水，大火煮开后转小火煮30分钟，加入冰糖；

步骤2

出锅前撒入桂花即可；

步骤3

冷藏后风味更佳

步骤4

之所以没有写明分量是因为我是在网上买的配好的汤包，具体每种食材的分量我也不是很清楚，总共是70g，3-5人的份量。自己做的酸梅汤很自然，没有工业香精味道，夏天喝一碗冰镇的酸梅汤开胃解腻，消暑洛神花的颜色很出挑，使得酸梅汤的颜色变得很鲜艳。

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