【凉菜】日本海草（海藻）

日本海藻（海草）这道菜现在不光是在日本料理才能吃到了。许多的中国餐馆也有了这道菜，调料方面也可以用一些中国的替代。

【凉菜】日本海草（海藻）的用料

步骤1

1.将海藻（海草）洗净，小红辣椒切碎。

步骤2

2.锅中注油烧热，放入小红辣椒、海藻（海草）炒热，盛出放凉。

步骤3

3.酱油、味醂、清酒、水120毫升、糖、味素混合煮开，盛出放凉。

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