肉夹馍

肉夹馍的用料

五花肉 500g	盐适量
味极鲜适量	老抽适量

步骤1

把五花肉洗净，用热水煮一下，去血水，再炒一下，去去油。如果不怕油的也可以不用炒。

步骤2

换个锅，接清水莫过肉，再倒入味极鲜，开始煮，直到煮到肉熟了，再倒入老抽上色，一起放入煮好的鸡蛋，上色后停火。

步骤3

待凉后，拿出你想吃的肥的瘦的，切碎，把火烧切好，（我买的是泰山油酥火烧，味道更好）。

步骤4

现在就可以满足你吃肉夹馍的欲望，多放点肉，放入鸡蛋，最后浇上一勺子肉汤。

步骤5

来张图。火烧最好是在烤箱里加热一下，才够稣。

随便看

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