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八宝酱香鸡
释义
八宝酱香鸡
八宝酱香鸡的用料
三黄鸡 1只
莲子
木耳
薏米
玉米
水发香菇
花生
蚝油 1碟
黄豆酱油
冰糖
大葱 2根
盐
八宝酱香鸡的做法
步骤1
香菇,木耳,莲子,薏米,提前用水泡发好。(因为家有孕妇,没有添加薏米)
步骤2
三黄鸡用黄豆酱油揉搓后,腌半小时。
步骤3
将莲子,木耳,香菇,玉米,薏米,花生加蚝油,少许盐拌匀。
步骤4
将拌好的材料放入鸡肚中,封口处放几段大葱,用牙签将鸡肚封住。
步骤5
锅内放水略于鸡持平,加入酱油一碗,冰糖一块,葱几段。
步骤6
电压力锅调“鸡肉”档。(如果用煤气灶,大火烧开,撇浮末,小火煮一个小时。)
步骤7
大功告成。来一碗大米饭。绝配。
八宝酱香鸡的烹饪技巧
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以长歌意无极好为老夫听为韵奉别沔鄂亲友 姜夔
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以朝鸡送樊氏兄弟效鲁直体作两绝 王灼
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以道次韵因再和二首 张镃
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以道学谕凤口有感诗写物记事备极词情不容继 张镃
以鼎炉遗关子东有诗相谢次韵 王之望
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以洞庭橘寄杨秘监 张镃
以豆豉送谹父 王洋
以读书破万卷下笔如有神为韵赋十诗送赵然然 方回
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更新时间:2026/11/1 6:58:04