美味龙虾

美味龙虾的用料

步骤1

1处理龙虾，我做的是去头的龙虾，去掉龙虾的头部和尾部的经，（龙虾爪子我留下了，你们随意哈）

步骤2

2将处理好的龙虾装入盘中待用，切葱姜蒜末备用，

步骤3

3起锅热油，加入龙虾翻炒片刻使色泽变红，留油捞出龙虾待用，

步骤4

4，放入葱姜蒜末翻炒，加入洋葱翻炒，再加入龙虾翻炒，加入适量料酒翻炒，加入辣椒爆香，

步骤5

5翻炒二三分钟后加少许清水（不可多，半小碗就可以），盖锅煮片刻即可出锅装盘，（龙虾要煮熟不然会有寄生虫）

步骤6

6，起锅热油（适量油），油温增高时加入生抽老抽拌匀后浇在龙虾上（注意避免烫着）最后撒上葱花即可，

随便看

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