干扁玉米粒

小时候总吃玉米棒，是那种丢在土灶的，很香，有点糊糊的味道，现在没吃过，但是有时吃烧烤有烤玉米，始终没有以前吃过好吃，那个味道一直记得，今天我做的这盘菜，就有土灶烤出来的味道，又有烧烤的味道

干扁玉米粒的用料

步骤1

我用的是稍微有点老的甜玉米，做出来有嚼劲，把它水洗干净，凉一边

步骤2

锅不到油，直接到入还有水分的玉米粒，不停翻炒

步骤3

翻炒到这个有点糊就装在盘子里放一边

步骤4

然后锅里到点油，烧热，放干辣椒，花椒粉，到入炒过的玉米粒，翻炒几下加盐和孜然粉，炒炒就出过

步骤5

这是炒好的

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。