山楂牛奶布丁

山楂牛奶布丁的用料

步骤1

琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。

步骤2

琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。

步骤3

加入白糖，搅拌至融化。

步骤4

牛奶倒入锅中，与琼脂汁汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。

步骤5

离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。

步骤6

凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。

步骤7

用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。

步骤8

再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。

装盘后可以淋入蜂蜜再吃，不喜欢太甜的，就不用再加了。

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