红烧鱼
红烧鱼的做法
步骤1
用4勺盐将鱼腌制 20分钟步骤2
锅中倒油大火烧热，再放鱼，中火煎变色再翻身煎步骤3
煎变色后放入 花椒、干椒，再倒水到2/3步骤4
放入 葱姜蒜 生抽 醋 料酒 糖 小火煮十五分钟左右即可红烧鱼的烹饪技巧
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