香草曲奇

香草曲奇的用料

步骤1

黄油室温软化后，倒入糖粉、细砂糖，拌匀。

步骤2

用电动打蛋器不断搅打，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

步骤3

用电动打蛋器不断搅打，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

步骤4

在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀。低筋面粉筛入黄油糊，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀。

步骤5

曲奇面糊做好后，装进裱花袋里。

步骤6

烤盘上铺上油纸或是锡纸，将曲奇面糊挤在烤盘上。预热烤箱至180度，将挤好的曲奇放进烤箱烤12分钟左右。各家的烤箱火力不一样，要在烤箱前注意观察。

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