大理石芝士蛋糕

大理石芝士蛋糕的用料

步骤1

把材料准备好

步骤2

黄油隔热水融化，消化饼打碎，再把黄油和消化饼搅拌均匀。放入6寸模具中压平

步骤3

奶油芝士放温软化，加30克细砂糖，隔热水搅拌顺滑

步骤4

加一个全蛋搅拌均匀，再加半只蛋搅拌均匀，筛入8克玉米淀粉，用刮刀翻均匀，直接加入淡奶油，翻拌均匀。将奶油糊倒入模具中

步骤5

巧克力间热水融化，一点点放入奶糊中，用牙签画一下

步骤6

烤箱预热130度，烤箱最下层放烤盘，烤盘中倒满水，然后在烤盘上放烤网，将蛋糕放烤网上烤70分钟，蛋糕烤好以后完全放凉，然后放冰箱冷藏过夜，切得时候把刀放热水中浸泡一下，擦干水分，每切一刀都要用热水浸泡一下，擦干水分再切下一刀

步骤7

美味大理石芝士蛋糕可以品尝了。

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