锡纸烤金针菇

周末和女儿在家，突然好想吃金针菇做的菜，所以想了想尝试用烤箱做做看，结果还蛮成功的，正巧女儿的小伙伴也来了，一口气烤了两锅。

锡纸烤金针菇的用料

步骤1

准备好这些食材，鲜蘑洗过要用力挤干水分，否则烤出来会很多水分，鱼丸提前用水煮8分熟。

步骤2

鲜蘑、金针菇、洋葱加入色拉油及耗油拌匀。油不用太多，可以把蘑菇类的拌匀就可以了。

步骤3

加入孜然粉、芝麻、多味辣酱，按照自己口味调整。

步骤4

加入鱼丸、培根拌匀。

步骤5

取烤箱专用的锡纸，将拌好的材料平铺在上面，不要太厚也不要太多，可以分成两包来烤，如果太多包不住会流菜汁。太厚也会烤不匀。

步骤6

包好的样子，边缘卷了卷。

步骤7

卡士烤箱50l，上下火160度中层烤15分钟。如果你的材料很大包，自己调整时间吧。

步骤8

出锅了，撒上香菜，简单吧。

所有的食材根据个人口味添加。

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