红酒罗勒鸡腿卷

红酒罗勒鸡腿卷的用料

步骤1

鸡腿剔骨，放入葡萄酒，姜，生抽，老抽，盐，黑胡椒粉，干罗勒碎抓匀腌制一晚最好。腌好后，把鸡肉高出的部分片掉，铺在相对肉片的地方，让整个鸡腿肉表面尽量一个高度，这样说明白不，之前照的照片都不见了，抱歉了大家！把新鲜罗勒叶洗净控干水分，铺在鸡腿一侧

步骤2

卷成卷，尽量的卷紧，用牙签封口

步骤3

鸡腿卷撒上一点干罗勒

步骤4

外层卷上锡纸

步骤5

两头捏紧，封口朝上，烤箱200度中层20分钟，如果喜欢皮焦点的，那就打开锡纸，再上火5到10分钟左右，就可以出炉切块啦～

步骤6

成品，皮有点过火，还好我家不吃鸡皮，呵呵

随便看

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