葱油面

葱油面的用料

步骤1

大葱半颗，切碎，热锅凉油入锅小火熬葱油，直到大葱略焦；

步骤2

葱油里加入芝麻煸香，在根据个人口味加入酱油、耗油和糖；

步骤3

充分融化后，加入煮好沥干水的面条，让面条充分吸收葱油和酱料的味道；

步骤4

码上自己喜欢的菜码，开吃！

煮面条与熬葱油可同时进行，这样可以防止面条早出锅变坨或葱油早熬好变凉；酱油和蚝油都有咸味，所以可以不用放盐了，但为了中和咸味可以放一些糖；白芝麻会让面条格外香，建议不要少哦！

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