松湖米粉蒸肉

这道莱在江西省南昌市新建县松湖镇已申请非物资遗产，每逢佳节、红、白喜事都会在餐桌上见到这道米粉蒸肉！

松湖米粉蒸肉的用料

步骤1

五花肉瘦7肥3，切成厚约1厘米，6厘米长

步骤2

将调味料全部放入碗中，用一碗开水倒入抓均，腌制一个小时

步骤3

放入松湖米粉拌匀，(如果没有也可以到商场购买包装的)

步骤4

将上海青洗净

步骤5

放点盐，加2匙左右的松湖米粉拌匀

步骤6

高压锅底部放适量的脚水，放入蒸屉，放入已拌好的上海青

步骤7

腌好的五花肉放上海青上面摆好盖盖大火蒸15分钟

步骤8

关火后等10分钟开盖装盘

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