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辣子鸡丁
释义
辣子鸡丁
辣子鸡丁的用料
鸡脯肉 250g
荸荠 70g
泡红辣椒 20g
大葱 15g
姜片 10g
蒜片 10g
酱油 10g
醋 3g
精盐 2g
味精 1g
绍酒 10g
白糖 2g
湿淀粉 25g
肉汤 35g
芝麻油 5g
猪化油 100g
辣子鸡丁的做法
步骤1
鸡脯肉剞成0.3厘米。
步骤2
鸡脯肉盛入碗内加入湿淀粉20克……
步骤3
此菜要旺火热油。
辣子鸡丁的烹饪技巧
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赠京西陈郎中 梅尧臣
赠京尹八首 袁燮
赠京尹八首 袁燮
赠京尹八首 袁燮
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赠京尹八首 袁燮
赠京尹八首 袁燮
赠京尹八首 袁燮
赠经长老 刘过
赠景福顺长老二首〈并序〉 苏辙
妆一
载春
琦烈
矍之
宇程
暑荦
与鸽
辰君
诗鹏
安泉
爱淞
雯濡
其兰
一五
雷上
棋依
韫州
松浩
佳炎
祉沂
炳润
慧逾
炜跃
洪原
何星
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更新时间:2026/9/13 17:54:22