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辣子鸡丁
释义
辣子鸡丁
辣子鸡丁的用料
鸡脯肉 250g
荸荠 70g
泡红辣椒 20g
大葱 15g
姜片 10g
蒜片 10g
酱油 10g
醋 3g
精盐 2g
味精 1g
绍酒 10g
白糖 2g
湿淀粉 25g
肉汤 35g
芝麻油 5g
猪化油 100g
辣子鸡丁的做法
步骤1
鸡脯肉剞成0.3厘米。
步骤2
鸡脯肉盛入碗内加入湿淀粉20克……
步骤3
此菜要旺火热油。
辣子鸡丁的烹饪技巧
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导引 贞元元年三月驾幸中都姑洗宫 无名氏
导引 正隆六年六月驾幸南京林钟宫 无名氏
导引 周必大
导引 周必大
导引 周必大
到崑山 奚商衡
到巴川县日炽不可行遂留宿用明复留题韵 郭印
到白石寺次壁间郑如圭韵 张九成
到白石先妣新茔 王炎
昊滩
彬庭
士戆
昌晟
意宝
欢铭
培铖
起振
夏锺
至永
辕栩
綮昊
群丰
霄祺
凯仁
瑞扬
馨硕
小笑
格良
鹤经
铭艺
钰娴
忠鹏
宝兆
芸萌
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更新时间:2026/9/13 21:19:28