马卡龙饼干
马卡龙饼干的做法
步骤1
将蛋白快速打至粗泡状。步骤2
将糖，塔塔粉和盐分两次加入步骤一中，搅拌至硬鸡尾状。步骤3
再将步骤二，慢速搅拌至光滑细腻步骤4
将步骤三，刮入盆内分次加入过筛的杏仁粉，糖粉拌匀。步骤5
将步骤三，充分的搅拌。装入挤袋，挤出小圆点？在垫高温布上的烤盘上振平。
步骤6
将步骤5放入150度烤炉中，烘烤15分钟左右出炉，放凉脱模即可马卡龙饼干的烹饪技巧
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