豆沙馅煎饼
豆沙馅煎饼的做法
步骤1
糯米粉，面粉各一半备好待用，（喜欢糯一点的就加多点糯米粉，少加点面粉）
步骤2
把糯米粉，面粉加适量水和成面团，放置五分钟待用
步骤3
把面团分成一个一个的小面团
步骤4
拿一个小面团捏成饼状，放入豆沙，（豆沙是自制的，不知道怎么没有外面卖的黑）
步骤5
像包包子一样捏好口，然后按扁按平
步骤6
平底锅放入适量油，加热到5成热，放入煎饼，小火煎制到两面金黄，（一般煎饼中间鼓起来就熟了）豆沙馅煎饼的烹饪技巧
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