大人小孩都能吃的“蔬菜肉末烩饭”的正宗做法、芹菜、胡萝卜、饭、瘦肉、金针菇、盐、糖、油、酱油、生粉怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

大人小孩都能吃的“蔬菜肉末烩饭”的用料

芹菜

胡萝卜一小段

饭

瘦肉一小块

金针菇

盐

糖

油

酱油

生粉

大人小孩都能吃的“蔬菜肉末烩饭”的做法

步骤1

这是食材。猪肉和饭的量再减少一半就是一个人的量了。等一下我也会减半地煮

步骤2

把食材洗干净。胡萝卜和芹菜切成丁状备用

步骤3

瘦肉剁成肉末，加油，盐，酱油，和生粉搅拌均匀。调料不用多放，一点点就够了

步骤4

我需要一点姜末起锅，不喜欢的可以不加

步骤5

金针菇切成一小段的

步骤6

先把饭稍微用油炒一下。这样香一点。不炒也是可以的。因为我用的是剩饭，所以有点结块

步骤7

油下锅，油热倒姜末起锅。放进肉末，翻炒一阵子。

步骤8

等肉末8成熟了，再加进胡萝卜和芹菜丁，翻炒一下，再加水。水的分量自己掂量，不能太多，也不能太少。待会儿饭需要吸这些汤的，所以不能太少。

步骤9

水开了之后，让其沸腾4～5分钟。转小火，加入炒好的饭。再让其沸腾1～2分钟。

步骤10

接着加入金针菇，一分钟后，加入适量的盐。熄火

步骤11

成品！吃起来还不错哦！

做完这个菜之后，发现这也能给小孩吃。因为营养丰富嘛！如果怕小孩子嚼不烂，可以把材料再剁细一点儿。我没加太多酱油，因为不喜欢吃太咸，你们喜欢可以再多加点