南瓜饼（油炸版）

南瓜饼（油炸版）的用料

步骤1

南瓜取半个，切小片去皮，上锅蒸熟备用。

步骤2

玉米淀粉加白糖混合，蒸熟的南瓜趁热加入，筷子用力搅拌均匀。

步骤3

再把糯米粉加入第二步搅拌好的面糊里，揉成面团，觉得太干（太干的话不容易做成饼）就加一小碗水进去。

步骤4

取小块搓成球型，中间包入豆沙，再搓圆，压扁，越扁越容易熟。

步骤5

压扁的南瓜饼放入面包糠里，稍压，两面粘上适量面包糠。

步骤6

锅里倒入植物油，油温不要太高，放入南瓜饼炸到两面金黄就好了。

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