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诗文
有馅的桃酥
释义
有馅的桃酥
桃酥的用料
低筋面粉 100g
细砂糖 60g
玉米油 60g
鸡蛋液 10ml
小苏打 3g
泡打粉 3g
蔓越莓酱 100g
桃酥的做法
步骤1
1.把细砂糖、鸡蛋液、玉米油混合,用打蛋器搅打均匀。
步骤2
2.将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛,筛入第一步的混合物里。
步骤3
3.将所有材料混合,用硅胶刮刀翻拌均匀,揉成面团。
步骤4
4.取一小块面团,揉圆捏扁,用小勺子将馅放在面团中间,然后收口,用月饼模具将面团轻压成型,放入烤盘。
步骤5
5.依次做好所有面团,烤箱预热五分钟,烤盘放入烤箱,烤到饼干金黄色即可,中层200度15分钟左右。
桃酥的烹饪技巧
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更新时间:2026/9/11 16:21:46