腊肉爆炒芥兰
腊肉爆炒芥兰的做法
步骤1
芥兰切片，腊肉切粒，瘦肉切片
步骤2
烧开水，倒入芥兰白灼，一分钟后捞起步骤3
瘦肉用淀粉、油腌几分钟分钟，爆炒至焦边即可装起备用
步骤4
洗锅，倒入油，再倒入蒜和腊肉爆炒一分钟
步骤5
倒入芥兰继续翻炒，差不多熟就放入半勺盐，白糖可按喜好放，再放入瘦肉炒一下就完成啦腊肉爆炒芥兰的烹饪技巧
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