银耳桃胶炖百合 --- 浓到化不开的胶原蛋白糖水的正宗做法、桃胶、银耳、百合、皂角米、大枣、蜂蜜怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

银耳桃胶炖百合的用料

桃胶 15粒

银耳 1/2朵

百合一小把

皂角米 20粒

大枣 5粒

蜂蜜随意

银耳桃胶炖百合的做法

步骤1

准备材料，桃胶，皂角米，银耳，红枣，百合

步骤2

银耳泡两个小时，洗干净剪碎备用（根部可以除去或者不除去，我家吃是不除去的）

步骤3

皂角米冷水泡发，别放太多，泡出来我觉得挺多的（大概泡了6个小时吧，都透明了）

步骤4

桃胶泡出来真的发很大！我就放了十几粒，泡出来一碗………泡了黑色的东西会自己下来，但是洗的时候会碎，所以别冲水洗啦，我是放在大碗里用手捞………挺干净的（据说泡24小时，我觉得不用，我泡了18个小时吧）

步骤5

百合干泡两小时沥干水

步骤6

大枣洗干净，多少随意

步骤7

准备个锅（我用电饭锅），大概3/4水，冷水下锅，先放银耳，大枣，皂角米和桃胶

步骤8

开锅以后下入百合，然后等就好啦………

步骤9

要煮一个半小时以上嗒………不用看着，可以去干别的事情啦………(先开煮饭档，小心会扑出来哦，煮一下差不多就开到煲粥档让它慢慢熬哦）

步骤10

好啦，真心浓到化不开啊………哈哈，小碗抬起来，开吃吧