怪味炖鸡肘
尚未出锅就急于拍照了
怪味炖鸡肘的做法
步骤1
将鸡肘焯水，过凉。步骤2
热锅凉油，放入大料煸香后倒入过凉后的鸡肘，继续煸炒五分钟左右。步骤3
倒入刚好没过鸡肘的水量，开始陆续放调料，葱，姜，冰糖，盐，料酒，生抽，海鲜酱，柱侯酱，孜然粉，调料放好后盖锅盖大火炖。步骤4
看到汤汁被收的差不多时，开盖翻炒几下将酱汁均匀的裹到鸡肘上，好吃的怪味鸡肘就大功告成了！怪味炖鸡肘的烹饪技巧
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