玫瑰馒头

玫瑰馒头的用料

高筋自发粉这个省去几道工序，也不怕发不好

紫薯 1-2个

步骤1

紫薯去皮切小块上锅蒸，这样很快就可以蒸熟了。

步骤2

蒸熟的紫薯捣成泥。

步骤3

加入自发小麦粉，开始揉面，揉到锅干干净净。

步骤4

和好面后用保鲜膜盖住，静置30-40分钟。待面发到之前的2倍体积。就可以开始做了。

步骤5

我的这次和的太稀，管他了，搓5个圆坨，另外拿个保鲜膜，（水果塑料袋也行）把圆坨放进去用手掌一压，就是一个圆皮。如图，然后裹起来就是一朵玫瑰花了。这样做起来很快速！

步骤6

照刚刚的方法，一会儿就能做很多

步骤7

然后就完成了。锅里加水，水开蒸2-3分钟就好了。

随便看

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