红烧排骨

关于红烧肉～～～可能没有哪一家会不爱吃吧，不分南方和北方～～只是辣与不辣的区别，由于我生长在重庆，所以，我做的红烧肉就是辣的，家人都喜欢～～

红烧排骨的用料

步骤1

将排骨洗净，汆水～～然后下锅炸至金黄捞起备用

步骤2

热锅中倒油烧至六成热，将豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜倒入锅中煎出香味，然后倒入排骨，翻炒，然后倒入老抽和生抽然排骨上色，继续翻炒，然后倒入高汤或水，漠过排骨，大火烧开后转小火烧至排骨8成熟，倒入蔬菜，烧至软烂～～起锅～～～很想很入味的红烧排骨久ok啦～～～

随便看

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