小排包

小排包的用料

步骤1

把上述这些食材按我排列的顺序依次放入面包机（注意留出一点蛋液加一点点水等会要刷面包的）按和面键进行和面――2次（我的面包机1次和面为30分钟）。然后取出放入干净盆内进烤箱发酵40分钟。

步骤2

发酵至两倍大取出排气，分割成小份（约30g1个）

步骤3

用擀面杖擀成长条，中间可以放入你自己喜欢的果仁或葡萄干等，在卷起来。

步骤4

依次卷起放入烤盘，进烤箱进行二次发酵。

步骤5

发酵约一小时后取出刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热至150度放入烤30分钟（依自家烤箱而定）

步骤6

成品出炉，放凉后食用更好吃。

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