懒人酥脆五花肉

为了需要减肥又爱吃肉的儿子特制的…

懒人酥脆五花肉的用料

五花肉、叉烧酱、排骨酱各人所需

步骤1

把切好的五花肉摆放好。开大火40秒左右再改中火(初学人士可一直开小火,虽然慢了点，效果一样)

步骤2

煎到两面焦黄,改小火,尽量把最后的肥油熬出来。

步骤3

把平底锅斜置，沥油，这时还是小火。

步骤4

关火,把沥好油的五花肉用筷子一一夹起装盘,把锅里的油倒干净,再开小火倒入五花肉,各加一勺叉烧酱和排骨酱（这里可以按个人口味自由添加调味料),轻轻翻炒至颜色均匀即可。

步骤5

装盘。大功告成！

只需平底锅就能制作出比烤五花肉还美味的酥脆五花肉

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