白萝卜煮虾仁
白萝卜煮虾仁的做法
步骤1
将白萝卜切成片儿，待用；步骤2
开油锅，用姜丝儿爆香，8成热时，将干净的虾仁倒入，翻炒；步骤3
1分钟后，放入白萝卜片儿一起翻炒，出香味。步骤4
稍许向锅里加些高汤或是热水，盖上锅盖，焖煮；步骤5
10分钟后，开锅盖，放入食盐，调味；步骤6
继续焖煮5分钟，关火。放入葱花（大蒜叶）；步骤7
焖3分钟后再开锅，味道会更好。白萝卜煮虾仁的烹饪技巧
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