大肉粽
大肉粽的做法
步骤1
洗干净糯米，浸泡半小时
步骤2
五花肉调入酱油 生抽 黄酒和鸡精，腌制3个小时。
步骤3
半小时后，糯米水沥干，调入酱油和生抽鸡精，同是放入绍良糖（因个人口味调制）搅拌，浸置三小时。
步骤4
粽叶用热水浸泡，滴入几滴植物油。
步骤5
三小时后可以包啦
步骤6
包好，用细绳捆扎，越紧越好。
步骤7
入高压锅蒸煮一个小时，大肉粽出炉了。大肉粽的烹饪技巧
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