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暖融融的白菜丸子汤
释义
暖融融的白菜丸子汤
暖融融的白菜丸子汤的用料
肉馅(牛肉,猪肉1:1) 400g
大葱 一根
鸡蛋 一个
娃娃菜 2个(看喜好)
生姜 一个
盐 适量
五香粉 少量
鸡精 适量
暖融融的白菜丸子汤的做法
步骤1
将鸡蛋打入肉馅中同时加入适量的盐,鸡精,少量的五香粉(不喜欢五香粉可省略)
步骤2
把葱和姜分别切,先切一份 切成沫加入到肉馅中。再切一份将葱切段,姜切片。备用
步骤3
将肉馅搅拌好(放在案板上剁啊剁),备用。
步骤4
用葱段和姜片呛锅,炒香后加水,沸水煮开后加入娃娃菜。
步骤5
用勺子沾取适量肉馅,滚成肉团直接摔入汤中
步骤6
所有材料集合后加入适量盐,煮15到25分钟,看你加水的多少。
步骤7
出锅前加入少量鸡精
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更新时间:2026/11/1 1:03:50