豆沙面包

第一次尝试着做豆沙馅的面包～很好吃噢！

豆沙面包的用料

高筋面粉 200g	低筋面粉 50g
色拉油或者黄油 20g	白糖 20g
全蛋液(加入面粉) 30g	水 120g
全蛋液(刷面包 20g	酵母 3g
盐 3g

豆沙面包的做法

步骤1

把所有材料除了黄油都放入面包机，按发酵功能～揉面大约十五分钟左右放进软化的黄油或者色拉油～继续揉面发酵，时间到了或者面发酵到两倍大小时候取出来～排气整形～卷入豆沙150g，材料忘记写豆沙了！幹平分切成均等的16份，然后两根一股卷成麻花状就好啦～放入烤盘，在烤箱里放一碗开水，进行二次发酵，看着变成二倍大小时候，取出烤盘和开水碗，烤箱180预热，在面包上均匀的刷上剩余的全蛋液，撒上芝麻～入预热好的烤箱～中上层180度20分钟～～相当的好吃哟！不信你试试～

豆沙面包的烹饪技巧

随便看

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