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玫瑰花馒头(生活中的小心思)
释义
玫瑰花馒头(生活中的小心思)
玫瑰花馒头的用料
中筋面粉 300g
水 180ml
酵母 3g
糖 适量
玫瑰花馒头的做法
步骤1
面团用温水活好发酵,发酵后的面粉质地蓬松,柔软,有酵母的香味。将面团揉至光滑,切成等大的小块,擀成圆形,五张叠放,用筷子从中间压一道分界线
步骤2
从压在下面的面皮开始一端卷起
步骤3
卷起后从中间筷子压的痕迹一切两半,整形入锅盖上盖子再醒发15分钟
步骤4
冷水开始蒸,水开后大火蒸15分钟,关火闷5分钟再开锅就好了
玫瑰花馒头的烹饪技巧
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更新时间:2026/9/16 1:46:24