鸡胗菠萝

这道菜其实也是因为一个失误才做出来的，原本应该是给鸡脆骨解冻的，没想到解冻的是鸡胗。本菜味道甜，香鸡胗有嚼劲难入味，所以切成QQ糖大小

鸡胗菠萝的用料

步骤1

先把秘制调料准备好，把鸡胗切成QQ糖大小，装盘倒入刚调好的秘制调料拌匀腌制，把菠萝也切成QQ糖大小

步骤2

油锅葱姜沫爆香放腌半小时以上的鸡胗，时不时的翻动两下让均匀受热至没有血色

步骤3

收汁到能看见锅底时放入菠萝翻炒片刻出锅

拿个小碗放料酒盐味精香油鸡精蜂蜜放一边等味精等等调料融化

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