柠檬鸭
柠檬鸭的做法
步骤1
土鸭肉切片，酸柠檬切开，酸辣椒切段，藠头切碎，酸姜切丝备用
步骤2
中火，不用放油，鸭肉放锅里炒干水，再放入蒜米，料酒炒到鸭子的油出来
步骤3
这个时候就是鸭子的油出来了，就可以把酸辣椒，酸姜，藠头，柠檬放进去翻炒，大概炒五分钟，把酱油，耗油加入继续翻炒，一直炒到鸭肉看起来很干，再试一块入味了就可以出锅了
步骤4
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