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诗文 滋补炖汤～玛卡炖老母鸡
释义

滋补炖汤～玛卡炖老母鸡

玛卡炖老母鸡的用料

老母鸡 半只 新鲜丽江甲等黑玛卡 2个
红枣 适量 桂圆 适量
百合 适量 姜片 4块

玛卡炖老母鸡的做法

滋补炖汤～玛卡炖老母鸡的做法图解1

步骤1

食材大合照：老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。
滋补炖汤～玛卡炖老母鸡的做法图解2

步骤2

新鲜玛卡清洗干净，切片备用。

步骤3

老母鸡在沸水中煮2分钟，去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡，此步骤可省略。
滋补炖汤～玛卡炖老母鸡的做法图解4

步骤4

把所有食材一起放入炖锅，加高于食材1cm的水。
滋补炖汤～玛卡炖老母鸡的做法图解5

步骤5

炖3个钟。
滋补炖汤～玛卡炖老母鸡的做法图解6

步骤6

时间到，开吃啦

玛卡炖老母鸡的烹饪技巧

1、新鲜玛卡表面有泥土，把泥土清洗干净即可。2、可加盐，不加味道也不错，原汁原味嘛
随便看

　

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更新时间：2026/9/10 12:51:50