皮蛋瘦肉粥
自己超喜欢的一款粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
皮蛋切丁备用
步骤2
瘦肉切丝，用热水焯一遍，和姜丝食盐放一起腌制（酌情添加酱油或者香油）步骤3
大米放入冷水中，（大米放在冷冻室冷冻几个小时会比较容易开花呦～）锅开后放入备用的皮蛋和瘦肉丝，酌情加入食盐
步骤4
锅开后，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就好了，可以放些火腿或者香菜点缀，再搭配煎蛋火腿美翻了～皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
根据自己的需求选择材料用量，也可以添加火腿绿色蔬菜之类的～
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